我家离单位远,为了方便就住在粮站宿舍。开始住粮站的就我一个人,晚饭经常靠外卖,一是自己做不好,二是自己懒得做。后来宿舍又住进来了同事小黄,因为她家也离得远。看得出她是一个勤奋好学不怕苦的小姑娘,加上她也有意愿想学一学怎么做菜,于是我们便搭伙做起了饭。还别说,初下厨房的小黄还挺有做菜天赋,我本以为会吃到黑暗料理,没想到首秀就是色香味俱全,优秀!
最近,同事小黄搬出了宿舍,去追求她想要的生活了,我又恢复了“自食其力”的生活。今天做了个番茄炒蛋和红烧大虾,幸亏从极有做菜天赋的小黄那里学到了几道菜,否则还真吃不下自己做的黑暗料理。现在,吃什么晚饭已经成了我每天下班后——甚至在下班前——要考虑的第一件事……
民以食为天。人活一生,除去为了伟大的理想、信仰、爱情、亲情后,就是平凡而俗气的吃喝玩乐。而吃排第一位,一日三餐,周而复始。“饭吃了没”已经作为一句打招呼的话使用频率甚至超过了你好。
如今也有很多人流行起了一日两餐——省一顿早餐或者晚餐——省了早餐的是因为早上赖床来不及吃,省了晚餐的是因为要减肥。当然也有一日四餐的,加了顿夜宵,那是吃货……
吃饭本来其实很简单,饿了就要吃,就像车要加油、手机要充电一样。旧时哪有什么好吃不好吃,等饿了的时候什么都是好吃的。后来条件好了,能吃饱了就想吃得好,想尝试各种味道,想吃各种没有吃过的东西,什么山珍海味也好,蚂蚱蜈蚣也罢。吃得饱吃得好了,人也就开始胖了。胖了就想着怎样能少吃一点,吃什么能少长胖一点。
知礼讲礼的中国人内敛而复杂,吃饭也变得复杂。
接到电话“最近有没有空,请你吃顿饭吧”接电话的便要开始思考:他为什么要请我吃饭?想让我办事吗?我能办到吗?办不到该怎么拒绝?这种思考通常在几秒钟内就要完成,然后回答“好啊,去哪里吃”;或者“最近有点忙啊,下次吧”。这吃饭也就不是吃饭了,而是一种交际,一种手段。应酬就是把吃饭当成一种工具。
有人说人生就像吃饭,智者为自己而吃饭,在乎的是吃得饱不饱吃得好不好;愚者为他人而吃饭,把吃饭当成一种表演,在乎的是如何抢着请客,如何点贵的菜显得排场大而不失面子,如何在饭局中扯到自己的业务,如何把酒灌进对方的肚子里以显示交情之深。而愚和智本是一对辩证关系,愚的人多了也便成了智。
今天好好吃饭了没,我吃了,你呢?